離愁的秋~擁有最深的思念~

上原UEHARA日式料理

電話:06-2996226

地址:台南市怡平路39號

營業時間:AM 11:00~PM 02:00 ；PM 05:30~09:30

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位於台南市怡平路上的上原UEHARA日式料理 外表擁有白色簡約的時尚感，庭園則以日式竹林小院、金鯉魚池、曲橋流水作為造景。

其內部的裝潢，日式系的擺設加上簡節樸實的桌椅，在用餐時還可以一邊觀賞窗外的庭園造景，讓你可以擁有悠閒的日式享宴。
日本進口的純米酒和吟釀酒~

座位有區分為二個區域~這是靠近前方日式庭園照景的那一區~

這個是每天都提供的有中食（300元 /600元限中午提供）還有定食（800元/1200元兩種全天供應）。由於我們是第一次來，又是中午。所以就點最便宜的300元中食來嚐鮮一下~

餐前小菜 ~ 晶瑩剔透的 ( 涼伴生洋蔥絲 ) 會讓你擁有很清爽的口感~

上原專用的日式餐具 ~ 讓我覺得料理吃起來特別有質感~

和風醋蔬果沙拉 ~ 甜甜酸酸的好滋味，尤其是和風醋搭配蔬果更是讓你想一口接一口的大口品嚐~

新鮮的生魚片 ~ 吃下去有甘甜的好滋味，不太喜歡吃生魚片的我，也破例吃了二片~

手捲 ~ 因為是300元的中食~共有七道菜~我不喜歡吃生魚片，所以我把他換成了手捲~手捲中的牛榜絲吃起來口感還不差~

醬烤鱈魚 ~ 特殊的醬料搭配新鮮的鱈魚~吃起來非常的入味~嘴巴中新鮮的鱈魚充滿了那種細嫩的感覺~

炸物 ~ 蝦子外面的麵衣炸得很酥脆，沾上特製的醬汁和附在旁邊的蘿蔔泥，吃起來一點也不會覺得油膩，茄子和青椒等蔬菜也呈現了另一種不同的口感~

鮭魚飯 ~ 鮮嫩的鮭魚放在米飯裡面一起下去蒸煮，每一顆飯粒都充滿了濃濃的鮭魚味，讓這個鮭魚飯吃起來感覺到非常的入味~

湯料很足的 味增湯 ~ 濃濃的味增湯中充滿了好多的鮮魚塊，吃了後讓你有想要再來一碗的感覺~

甜點 ~ 芝麻奶酪凍 很少吃到這檥的甜點~口感還蠻特別~

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上原UEHARA日式料理，料理真的很精緻，口感又很獨特。喜歡日本料理的人可以去嚐鮮一下。
讓我感到唯一美中不足的，我覺得是人員的服務態度，可能是我們１２點多進去用餐，而他們二點休息。
其中間我覺得它出菜出得很快....再加上後來的服務都有點隨便（那時快二點，要休息了）
最後要請我們先結帳時，態度也很差，（感覺還像是要來趕人的）讓我感到有點吃驚....
必竟服務態度是凌駕於料理技術之上，料理作得再怎麼好吃，而服務的品質卻不佳，我想顧客是不願意再度上門消費的，至少我是如此認為~
尤其是....日式料理...特別注重的~難道不是服務的品質與態度嗎？

難得的假日~很高興可以和自己一路成長過來的二十幾年好朋友一起吃頓飯，聊聊天；這樣的感覺真的很好。和自己認識二十多年的好朋友聊天真得是輕鬆沒有壓力，可以說說過去，聊聊現在，在一起談談未來的規劃和理想。
這樣的午后生命中充滿了快樂的氣息~