矮仔成蝦仁飯
電話:06-2201897
住址:台南市海安路一段66號
營業時間:AM:0700~PM:19:30
------------------------------------------------------------------------
炙熱的午后，總是想找一些清淡的食物，來消消暑，來碗蝦仁飯，我想應該是蠻不錯的選擇。
矮仔成蝦仁飯，這家是我在大陸的朋友最愛吃的家鄉味，每每回來台灣必定要吃這一家小吃，
到底有什麼樣的吸引力，容我慢慢為大家介紹說明。
起源於1922年的矮仔成蝦仁飯，原本只是一家路邊的小攤販，而現在是二間店面的小吃店了。
簡約乾淨的店面，親切的服務，電子化的點餐讓你用餐更是迅速方便。
使用原子炭傳統炊煮法的蝦仁飯，將當天現剝的火燒蝦仁先行和蔥段爆香，再和飯分開炒，
加上特調醬汁，使得蝦仁飯吃起來，除了有一股木炭香外，米飯鬆軟粒粒分明，蝦仁則是新鮮甘甜。
蝦仁飯NT40 滿滿的蝦仁鋪在Ｑ勁鬆軟的飯上，獨特的口感，深獲許多饕家的喜愛。
搭上黃澄澄的醬瓜，醬瓜酸酸甜甜的滋味，更是讓人更是胃口大開。
味噌湯NT10 這時再來上一碗味噌湯，濃郁的味噌湯頭從舌頭味蕾上陣陣傳來，
和蝦仁飯一起吃起來，真是絕配。
------------------------------------------------------------------------
喜歡吃矮仔成的饕客們，正常會點另一個招牌就是鴨蛋湯，因為個人不愛，所以都點味噌湯，
當然矮仔成蝦仁飯除了賣蝦仁飯外，還有肉絲飯、綜合飯、親子丼和一些小菜可供大家選擇，
如果喜歡吃小吃的朋友們，有機會到府城來，相信矮仔成蝦仁飯會是你不錯的選擇~
府城小吃待續～
留言列表
