五花馬 餃子館
電話：06-2602277
住址：台南市崇善路595號
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這陣子有點懶惰，所以食記，都一直拖延著，真是ＳＯＲＲＹ~
五花馬 餃子館，在台南躥起有一陣子了，一直沒有機會去品嚐它的美食，
第一次到訪五花馬是透過台北學妹的指引，才有這個機會一探它美好的好味。
這陣子因為朋友的緣故，讓我一個禮拜至少會有一次可以來拜訪這個好滋味，
今天透過我的介紹，讓大家知道它的美食到底充滿了什麼吸引力。
五花馬餃子館，五花馬好特別的名字，原來它的名字是取自於李白的(將進酒)，
其中”五”是指交錯，”花”是混雜的意思，其五花馬指的是，毛色斑駁交錯的珍稀寶馬，
其寓意是希望能將豐富的口感及獨特的風味透過不同美食，讓大家有不同的選擇與品嚐。
簡約的外觀，卻隱藏不住它的好味道。
採光好，簡潔大方的裝潢，獨特的桌名設計，透露出古色古香的風味。還有規劃醬料區及免費的小米粥，
可以讓客人自己選擇想要的醬汁，及品嚐好喝的小米粥。
五花馬餃子館，有許多不同的美食可以任君選擇，主要以~麵食、餃子、蒸煎類和湯品為主，
更有風味絕佳的小菜為輔。讓人不想去也難。
小菜是以碟子去做為價錢分別，圓型盤＄２０，方型盤＄３０，橢圓型盤＄５０，可以依自己喜愛選擇。
滷豬耳和皮蛋豆腐是我的最愛，滷到很入味的小菜，讓人吃了脾胃大開。
牛肉麵（冬粉）＄９０，濃郁的牛肉湯搭配滷到香噴可口的牛肉，吃了讓人心花都朵朵開。
煎到金黃，脆皮爽口的鍋貼，一顆＄５，飽滿的內餡加上酥脆有咬勁的外皮，真是俗歌大碗的好選擇。
湯汁滿滿，燙口的手工湯包一籠＄６０，皮薄、味鮮、餡多，讓人吃了一顆還想再來一顆。
酸辣適中的酸辣湯＄３０，酸酸辣辣的好滋味，讓人吃過永遠不會忘記它的美味。
溫洲大混飩湯＄４５，滑嫩順口的外皮包著實實在在的鮮甜好滋味，紮實的口感，讓人心動。
牛肉捲餅＄６５，煎到香脆的餅皮，包著滷到入味的牛腱肉，加上青蔥的香甜，
形成一種難以形容的好味道，如果你錯過了這一道，你鐵定會後悔。
招牌乾麵＄４０，溫和協調的乾麵，還不錯吃。
子蝦水餃一顆＄５.５，甜美的蝦仁和豬肉餡，讓人吃起來甘甜可口，飽足度十足。
小米粥，熬煮到香甜可口，甜甜的滋味搭配小菜吃，別有一番滋味，重點是（內用免費）喜愛喝幾碗就喝它幾碗。
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五花馬餃子館，對於喜愛北方麵食、餃子的饕客們來說，真是一家不可多得的連鎖店，值得推薦。
現在全台共有１５家分店，在台南分店比較多，相信五花馬餃子館陸陸續續會在北部慢慢的出現，
到時喜愛美食的饕客們，可以一同去品嚐美食，大快朵頤一番。
如果大家喜愛~那不吝嗇就推一個吧....
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